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,虾肉今天小编来为大家解答虾肉的法虾家常做法这个问题,虾肉的家常简单家常做法简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
!做法 本文目录 材料 虾仁200克,茭白50克,法虾藕50克,家常简单适量的做法生姜片 、葱花、虾肉生粉。法虾 做法 1.虾仁洗净沥干水份备用。家常简单茭白
、做法藕切成片焯水备用
。虾肉 2.沥干水份的法虾虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。 3.锅内放入适量的家常简单食油开大火
,锅热后放入姜片炝锅。 4.放入虾仁爆炒要快速翻炒
,加入茭白 、藕切、黄酒 、盐炒到虾仁稍熟,加入味精、葱花拌匀即可 。 1. 200克虾仁洗净后,放入5克盐
,1勺料酒腌制5分钟 。 2. 200克竹笋切片。 3. 200克虾仁放20ml油锅炒至变色盛出备用 。 4. 200克竹笋焯水后放20ml油锅翻炒
。 5. 加入1勺生抽,5克盐,3克糖,50ml水
。 6. 焖煮5分钟。 7. 将炒好的200克虾仁倒入翻炒
,出锅。 主料:鲜虾200克、鸡蛋4个
。 辅料:葱 、胡椒粉、料酒、淀粉
、温水
、食用油。 调味料 :食用盐、鸡精、香油。 做法步骤: 1
、首先把鲜虾去掉头部,背上开刀
,剥去虾壳和虾线,留虾仁洗净备用。 2、葱清洗干净
,切成葱花备用。 3、准备一个干净碗
,把处理好的虾仁装进去,然后加入适量料酒、盐、少许淀粉、鸡精,搅拌均匀腌制10分钟 ,让虾仁上面有一层浅浅的淀粉就可以了。 4、再另装备一个碗,把鸡蛋打入碗中,加入适量盐
、胡椒粉、少许温水
,顺时针搅拌均匀。 5、热锅倒入适量油,油温七成热 ,把虾仁倒进去 ,炸至颜色稍微变色,七八分熟的样子装出。 6 、锅中再补少许油,倒入蛋液 ,把下面成型的鸡蛋翻上来,让上面的蛋液流下去受热,然后翻炒开
,加入之前的虾仁一起翻炒 ,淋上适量香油,加入葱花翻炒一下即可出锅。 好了
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