今天给各位分享黄豆炖鱼的黄豆家常做法的知识,其中也会对黄豆炖鱼汤的炖鱼的家豆炖家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的常做常问题,别忘了关注本站
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!鱼汤 本文目录 主料 :鱼500克 辅料 :绿豆30克,蜜枣15克 调料:陈皮5克,姜10克 1.鱼先煎到金黄色 2.把适量的水煮开,再把鱼、炖鱼的家豆炖绿豆、常做常蜜枣、法黄法陈皮 、鱼汤姜片放下去煲2小时左右 5.再放适量的黄豆盐即可 用料 鲫鱼
,2条,炖鱼的家豆炖干黄豆2大把,常做常葱3根生姜2块,法黄法蒜头3粒 ,鱼汤干红辣椒2个 ,野山椒3个 ,香菜适量,食用油适量
,老抽适量 ,料酒适量
,生抽少许,醋少许,盐适量, 做法 1/11将鲫鱼清洗干净后擦干水分 ,鱼背上轻划三刀,两面拍上一层薄生粉,干红椒和野山椒切小丁。 2/11黄豆泡好后,洗干净加适量清水,事先小火炖煮了五十分钟左右
。 3/11平底锅里加适量油
,油热后放入鲫鱼
,两面都煎一下。 4/11锅中加适量油,油热后放入生姜,蒜头,干红椒,野山椒煸香 。 5/11向锅中加入适量清水 6/11加入老抽
,生抽 ,料酒和少许醋
,大火烧开。 7/11放入鲫鱼,黄豆和葱
。 8/11大火烧开后小火炖煮四五十分钟 。期间,要用汤勺将汤汁淋在鱼的上面部分,同时要晃动鱼身 ,防止粘锅
。 9/11挑去大葱,转大火炖煮五分钟
,同时加入适量盐调味
。 10/11真的很香,装盘的时候差点没经住香味的诱惑 。装盘后,撒上适量香菜。 可以把鱼和黄豆放在一起煮 。鱼肉内含有极易消化的优质蛋白 ,黄豆内含有优质的植物蛋白,把这两者放在一起煮
,那就是一道优质蛋白的盛宴
。 END,本文到此结束,如果可以帮助到大家
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鱼和黄豆可以一起煮吗
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